top of page
ГУРТОВНЯ
ДРІЖДЖІВ
Булочка «Подільська»
Склад:
0,5 кг борошна, 30 г дріжджів, склянка молока, 50 г масла чи маргарину. Суміш з яйцем: 2 жовтки, 50 г цукру.
Приготування:
Змішати борошно, дріжджі, молоко, масло чи маргарин. Додати суміш з яйцем: розтерти жовтки з цукром. Під кінець вимішування додати розтоплений жир, добре вимісити, залишити підійти, знову вимісити і сплести «кіски». Викласти на змащене деко й випікати 45 хв.
Час приготування: 45 хв.
bottom of page